TAKE AWAY 4 GANGENMENU

(Seizoensgebonden keuzemenu)

Al onze gerechten worden kant en klaar meegegeven zodat u ze op eender welk tijdstip zelf kan opwarmen in een warme lucht oven.
Op elk gerecht staan de instucties duidelijk vermeld.

VOORGERECHT:

Trio van wildpaté
met bijhorende confits en toast
(haas-fazant-everzwijn)

Koud serveren

OF

Carpaccio van hertenkalf met truffelmayonaise

Koud serveren

OF

1/2 Kreeft Belle Vue (+€9/pp.)
(met ijsbergsla, gekookt eitje, mayonaise en cocktailsaus)

Koud serveren

TUSSENGERECHT:

Soepje van boschampignons
(met bosui)

op te warmen in potje op ’t vuur of microwave

OF

Gebakken coquilles
(+€4/pp.)
(met beuling en truffelsaus)

+- 7 min op 180°C

OF

Kreeftensoep
(met grijze Noordzeegarnalen en appel )

op te warmen in potje op ’t vuur of microwave

HOOFDGERECHT:

Hertenkalffilet
 (met wildsaus, appel, veenbessen, boschampignons en aardappelkroketjes)

+- 15 min op 180°C

OF

Gebakken zeebaarsfilet
(met risotto van boschampignons en kreeftensaus)

+- 10 min op 180°C

OF

Halve Canadese kreeft met lookboter (+€9/pp.)
(saus op basis van hoeveboter, look en groene kruiden, pasta)

+- 10 min op 180°C

DESSERTEN:

American cheesecake
Koud serveren

OF

Moelleux
(+€3/pp.)
(Zacht smeltend chocoladegebak van Callebaut chocolade)
+- 9 min op 210°C

OF

Assortiment hoevekazen
(+€6/pp.)
Koud serveren

 Take-away : €46,00/pp.

Wij aanvaarden cash betalingen, bancontact of payconiq.
(geen creditcards)

 

Ook cadeaubonnen, bongo, cadeaubox, vivabox en wonderbox worden in mindering gebracht bij de rekening.
Wij aanvaarden 1 bon per 2 personen.

DRINKEN

ETEN

TAKE-AWAY

Alle bestellingen dienen minstens 1 dag op voorhand doorgegeven te worden.
Afhalen kan tussen 13u en 22u