Menu Marie

(3 of 4 gangen)

Onze menu’s zijn enkel verkrijgbaar per tafel!
(ook combineerbaar met ons kreeftenmenu)

VOORGERECHTEN:

Nieuwe Hollandse maatjes 2 st.
(met boontjes en ui)

OF

Hand gesneden tartaar van Ierse steak
(met bijhorende garnituur (niet bereid))

OF

Halve Canadese kreeft “Belle Vue” (+€9/pp.)
(met ijsbergsla, gekookt eitje, cocktail en mayonaise)

TUSSENGERECHTEN:

Soepje van Thaise rode curry
(met citrus)

OF

Tataki van kort gebakken tonijn
(+€5/pp.)
(met sesam, soya en wasabi)

OF

Gebakken coquilles
(+€4/pp.)
(met gestoofde peulvruchen & sausje van Chardonnay )

HOOFDGERECHTEN:

Traag gegaarde varkenswangetjes bereid met Gouden Carolus
 (met taartje van bloemkool en broccoli en aardappelgratin)

OF

Kabeljauwhaasje
(Primeurgroentjes, kreeftensaus en aardappelpuree)

OF

Halve Canadese kreeft met lookboter (+€9/pp.)
(saus op basis van hoeveboter, look en groene kruiden, pasta)

DESSERTS:

Dame blanche “Marie”
(vanille-ijs met Hoogstraatse aardbeien en warme Callebaut chocolade)

OF

Moelleux
(+€3/pp.)
(Zacht smeltend chocoladegebak van Callebaut chocolade)

OF

Assortiment hoevekazen van kaasmeester Martens
(+€6/pp.)

3 gangen
(zonder tussengerecht)
€44,50/pp.

4 gangen
(met tussengerecht)
€52,50/pp.

Brasserie Marie is gesloten van 20/09/21 t.e.m. 28/09/21 en van 27/12/21 t.e.m. 11/01/22.

WELKOM AAN HET WATER

ETEN

DRINKEN

GENIETEN

Wij aanvaarden cash betalingen, bancontact, payconiq, consumptiecheques en maaltijdcheques
(geen creditcards)

 

Ook cadeaubonnen, bongo, cadeaubox, vivabox, wonderbox worden in mindering gebracht bij de rekening.
Wij aanvaarden 1 bon per 2 personen.