A la Carte

FINGERFOOD

Nieuw Hollands maatje 1st. met ui om te prikken bij het aperitief €7.50
Gestoomde dim sum (6st) met chilisaus €14.00
Spring rolls gevuld met eend (6st) met chilisaus €12.00
Gefruite inktvisringen met tartaar €11.00
Gefruite Kippenboutjes (6st) met chilisaus €12.00

SUGGESTIE VOORGERECHTEN

Gillardeau creuse oesters 6st. €21.00
Nieuwe Hollandse maatjes 2 st. met boontjes en ui €14.00
Tataki van kort gebakken tonijn met sesam , soya en wasabi €19.50
Gebakken coquilles met gestoofde peulvruchten en sausje van Chardonnay €18.50
Hand gesneden tartaar van Ierse steak met bijhorende garnituur (niet bereid) €15.00
Soepje van Thaise rode curry met citrus €11.00
Bordje Zeeuws mosselen (500g) Natuur €15.00
Bordje Zeeuws mosselen (500g) Witte wijn of look €15.50

VOORGERECHTEN

Ambachtelijke kaaskroketjes (2st.) met garnituur €14.00
Ambachtelijke garnaalkroketjes (2st.) met garnituur €16.50
Duo kaas– en garnaalkroket met garnituur €15.50
Carpaccio van rund balsamico / pijnboompitten / parmezaan €15.00
Kreeftensoep met grijze Noordzeegarnalen & appel €12.50
Artisanaal gerookte zalm met sjalot, peterselie en honing/mosterd dressing €15.50
Gebakken scampi's (4st.) met kreeftensaus en grijze Noordzeegarnalen €17.50
Gebakken scampi's (4st.) sausje van curry, kokos en citroengras €15.50
1/2 kreeft “Belle Vue” (met ijsbergsla, gekookt eitje, mayonaise & cocktailsaus) €31.00
1/2 kreeft “à l’Armoricaine” (saus op basis van sjalot, look & tomaat) €32.00
1/2 kreeft met lookboter €32.00

SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN

Gebakken kabeljauwhaasje met primeurgroentjes en kreeftensaus €27.00
Risotto met zeevruchten, mosseltjes, coquilles en scampi mascarpone - parmezaan €27.50
Teriyaki Steak gemarineerd met appel, soya en wasabi €27.50
Traag gegaarde varkenswangetjes bereid met Gouden Carolus met groententaartje van bloemkool en broccoli €27.00
Handgesneden tartaar van Ierse steak met bijhorende garnituur (niet bereid) €25.50
Zeeuwse mosselen (1,2kg) Natuur €24,50
Zeeuwse mosselen (1,2kg) Witte wijn of look €25.50

VISGERECHTEN

Gebakken zalmhaasje met frisse salade & sausje van Chardonnay €24.50
Gebakken scampi's (8st.) met kreeftensaus, grijze Noordzeegarnalen & frisse salade €28.00
Gebakken scampi's (8st.) met curry, kokos en citroengras & frisse salade €26.00
Gebakken Noordzeetong (5/600g) Meunière (met geklaarde boter en peterselie) & frisse salade €41.00
Gebakken Noordzeetong (5/600g) met kreeftensaus en grijze Noordzeegarnalen & frisse salade €45.00
Hele Canadese kreeft 7/800g “Belle Vue” €55.00
Hele Canadese kreeft 7/800g “à l’Armoricaine” €59.00
Hele Canadese kreeft 7/800g met lookboter €58.00

VLEESGERECHTEN

Lamscarré met oesterzwam, groene asperge & andoornknolletjes Poivradesaus €28.00
Ierse Steak 250g met frisse salade (excl. saus) €23.00
Ierse Lady Steak 125g met frisse salade (excl. saus) €18.00
Ierse Filet pur 250g met frisse salade (excl. saus) €31.00
Ierse Lady Filet pur 125g met frisse salade (excl. saus) €26.00
Gemarineerde Spareribs met frisse salade en koude sausjes €24.50
Gemarineerde Spareribs (Ladyportie) met frisse salade en koude sausjes €19.00

PASTA EN SALADE
(geserveerd met brood)

Caesar salad met kip, gekookt eitje, croutons, parmezaan & caesardressing €23.00
Salade met gerookte zalm ui en peterselie, honing/mosterd dressing €24.00
Salade met gebakken scampi's (5st.) sesamdressing €24,50
Pasta pesto basilicum, pijnboompitten & parmezaan €23.00
Pasta met gebakken scampi's (5st.) en primeurgroentjes sausje met curry, kokos & citroengras €24.50

GARNITUREN

Frietjes / Kroketten / Aardappelpuree / Pasta / Gratin / Rijst (inbegrepen bij hoofdgerechten) €3

SUPPLEMENTEN

Witloofsalade / Tomatensalade €3
Gebakken champignons / Warme seizoensgroenten €4
Peper-, Champignon-, Béarnaise- of Choronsaus €3
Truffelsaus €4
Kruidenboter €1.50
Koude sauzen mayonaise / cocktail / curry / looksaus / tartaar / chilisaus / ketchup €1.50
Hoevebrood €1.50

DESSERTEN

Sabayon verkrijgbaar per persoon! €12.00
Moelleux Zacht smeltend chocoladegebak van Callebaut chocolademet vanille-ijs €12.50
American Cheesecake €10.50
Citroentaartje met meringue €10,50
Assortiment hoevekazen (Samengesteld door kaasmeester Martens) €15.00
Profiterols gevuld met vers vanille-ijs en warme Callebaut chocolade €11.00
Dame blanche Klassiek (Vanille-ijs met warme Callebaut chocolade) €9.50
Dame blanche Marie (Vanille-ijs met Hoogstraatse aardbeien en warme Callebaut chocolade) €11.50
Dame noire Klassiek (Chocolade-ijs met warme Callebaut chocolade) €9.50
Dame noire Marie (Chocolade-ijs met Hoogstraatse aardbeien en warme Callebaut chocolade) €11.50
Coupe advocaat Klassiek (Vanille-ijs met advocaat) €11.00
Coupe advocaat Marie (Vanille-ijs met Hoogstraatse aardbeien en advocaat) €13.00
Supplement slagroom €1.50

KINDERKAART

Voorgerechten:
Kaaskroketje (1st.) met garnituur €9.00
Garnaalkroketje (1st.) met garnituur €11.00
Hoofdgerechten:
Ierse Kinder Steak 125g met frisse salade (excl. saus) €18.00
Ierse Kinder Filet pur 125g met frisse salade (excl. saus) €26.00
Gemarineerde Spareribs (kinderportie) met frisse salade en koude sausjes €19.00
Gepaneerde fishsticks met fris slaatje €13.00
Curryworst met fris slaatje €10.00
Desserten:
Kinderijsje met 2 bolletjes naar keuze Vanille - mokka - chocolade €7.00
Kinder Dame blanche Klassiek 2 bolletjes vanille met warme Callebaut chocolade €7.50
Kinder Dame blanche Marie 2 bolletjes vanille met Hoogstraatse aardbeien en warme callebaut chocolade €9.50
Supplement slagroom €1.50

WELKOM AAN HET WATER

ETEN

DRINKEN

GENIETEN

Wij aanvaarden cash betalingen, bancontact of payconiq .
(geen creditcards)

 

Ook cadeaubonnen, bongo, cadeaubox, vivabox, wonderbox, consumptiecheques en maaltijdcheques worden in mindering gebracht bij de rekening.