VASTE KAART
&
SUGGESTIES

APERITIEFHAPJES

Gefruite inktvisringen met verse tartaar € 9.00
Gefruite kippenkluifjes (6st) met chilisaus €9.00
Gelakte ribbetjes met koude sausjes €11.00

VOORGERECHTEN

1/2 dozijn Gillardeau oester €21.00
Artisanale kaaskroketten (2st.) met garnituur €14.00
Artisanale garnaalkroketten (2st.) met garnituur €16.50
Duo van kaas en garnaalkroket met garnituur €15.50
Kreeftensoep met toast van grijze garnalen, rivierkreeft & appel €12.50
Scampi's (4st.) met lookroom €15.00
Scampi's (4st.) met kreeftensaus & grijze Noordzeegarnalen €18.50
Carpaccio van runds met rucola, parmezaan & olijfolie €15.00
Ambachtelijk gerookte zalm met sjalot, peterselie, toast, kaviaar van olijfolie €15.00
Vitello Tonato €17.00
1/2 kreeft Belle Vue met gekookt eitje, ijsbergsla, mayonnaise & cocktailsaus €29.00
1/2 kreeft à l'Armoricaine met saus op basis van look, sjalot en tomaten €32.00
1/2 kreeft met lookboter €32.00

SUGGESTIE VOORGERECHTEN

Soepje van pompoen met wortel, gember, kokos panna cotta, gepofte quinoa en limoenolie €10.50
Trio van wildpaté (haas, fazant en everzwijn) €18.00
Pompoenrisotto met walnoten, boschampignons en parmezaancrème €16.00
Wildkroketje met witloof, appel en veenbessen €16.00
Gebakken coquilles met gestoofde peulvruchten Bloemkoolcrème, appel en venkel €19.00

SALADES

Salade met gerookte eendenborst & coulis van framboos €19.00
Salade Capreze met mozarella, pijnboompitten, basilicum & balsamico €19.00
Ceasar salade met ijsbergsla, kip, ansjovis, gekookt eitje, croutons, parmezaan & caesardressing €19.50
Salade met gerookte zalm, ui & peterselie €19.00

PASTA

Pasta met duo van scampi en gamba, kreeftensaus en zeekraal €26.50
Pasta Pesto met carpaccio van rundsvlees €21.50
Pasta met gerookte zalm & roomkaas met fijne kruiden €23.00
Pasta Vongolé €22.00
Pasta met walnoten, knoflook, tomaat en salie €21.50

VISGERECHTEN

Gebakken kabeljauwfilet met wortel, prei & dijonaisse €26.50
Gebakken zeetong Meunière (5/600) met gegrilde groenten en Gnocci €41.00
Gebakken gamba's met look en cajun / 3 sausjes en frisse sla €27.50
Noordzeekrab met bloemkool, buikspek en sojabonen €34.00
Gebakken scampi's (8st.) met lookroom €25.50
Gebakken scampi's (8st.) met kreeftensaus & grijze Noordzeegarnalen €28.00
Hele kreeft 7/800g met ijsbergsla, gekookt eitje mayonnaise & cocktailsaus €52.00
Hele kreeft 7/800g met saus op basis van sjalot, look & tomaat €55.00
Hele kreeft 7/800g met lookboter €55.00

VLEESGERECHTEN

Steak (250g) met frisse salade €23.00
Steak (250g) “Teriyaki” (gemarineerd met soja, appel en wasabi) €25.50
Filet pur (250g) met frisse salade €31.00
Rib-eye van Zwitserse Simmentaler (400g) met frisse slade €38.00
Gelakte Spare-ribs met assortiment koude sausjes en frisse salade €23.00
Videe van hoevekip met frisse salade €18.50
Vlaamse rundsstoverij met frisse salade €21.00

SUGGESTIE HOOFDGERECHTEN

Op vel gebakken zeebaars met zeekraal, wilde rijst & jus van schaaldieren €26.00
Carré van lam met gratin van aardpeer en pastinaak, boschampignons en sausje van rozemarijn €28.50
Handgesneden steak tartaar met kappertjes, augurk, zilveruitjes & bijhorende sausjes €27.50
Hertenkalffilet met crème van pastinaak, winterfruit en cognacsaus €34.50
Hazenrug met crème van pompoen, winterfruit en portosaus €36.50
Risotto met coquilles krokante parmezaan en saffraan €26.00
Stoverij van zwijn met appel, gerookte eendenborst en winterfruit €24,50

GROBBENDONKS GRAS

Ierse steak (250g) met saus naar keuze & grobbendonks gras €27.50
Ierse filet pur (250g) met saus naar keuze & grobbendonks gras €35.50
Rib-eye van Zwitserse Simmentaler (400g) met saus naar keuze & grobbendonks gras €40.50
Videe van hoevekip met Grobbendonks gras €21.50
Vlaamse rundsstoverij met Grobbendonks gras €24.00

DESSERTEN

Profiterols gevuld met vers vanille-ijs en warme Callebaut chocolade €11.00
Tiramisu krokant Koffiebiscuit - amaretto mascarponemousse - macaron van koffie €12.00
Moelleux Zacht smeltend chocoladegebak met vanille-ijs €12.00
Crème Brulée €9.50
Koffie Deluxe Kopje koffie met assortiment patisserie €15.00
Mousse van donkere Callebaut chocolade €9.50
Assortiment hoevekazen (Samengesteld door kaasmeester Martens) €15.00
Dame blanche (Vanille-ijs met warme Callebautchocolade) €9.50
Dame noir (Chocolade-ijs met warme Callebautchocolade) €9.50
Coupe bresilienne (Mokka & vanille-ijs met nootjes en caramel) €9.50
Coupe Advocaat (met den Echte Ouden Advocaat) €11.00
Brusselse wafel met bloemsuiker €9.00
Brusselse wafel met vanille-ijs €10.50
Brusselse wafel met vanille-ijs en vers fruit €12.50
Supplement slagroom €1.50

SUGGESTIE DESSERTEN

Sabayon (verkrijgbaar per persoon!) €13.00
Magnum Spritz roomijs magnum sprits, Aperol Spritz sorbet, espuma van framboos, quenelle van yuzu & citroenmeringue €14.00
American Cheesecake met zeste van limoen, frambozenkrokantje & verse aardbeien €12.50

KINDERGERECHTEN (tot 12j)

Kaaskroketje (1st.) met garnituur €7.00
Garnaalkroketje (1st.) met garnituur €8.50
Kinder dagsoep €5.00
Gepaneerde fishsticks met fris slaatje €13.00
Curryworst met fris slaatje €10.00
1/2 lat ribbetjes met koude sausjes en frisse salade €12.00
Kinder-ijsje met 2 bolletjes naar keuze Vanille - mokka - chocolade - kaneelijs €4.00

monday : CLOSED
tuesday : CLOSED
wednesday : 12pm - 10pm
thursday : 12pm - 10pm
friday : 12pm - 10pm
saturday : 5pm - 10pm
sunday : 9am - 11.30am / 12.30pm - 10pm

 

EXTRA OPEN:
December 24, 25, 30 & 31

 

CLOSED FROM
7/10/19 till 16/10/19
1/01/20 till 15/01/20